요구르트가 고혈압 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.

미국 보스턴대학 의과대학 연구팀이 미국심장학회(AHA) 학술회의에서 요구르트 섭취가 고혈압에 미치는 영향을 연구해 이 같은 결과를 발표했다고 메디컬익스트레스가 최근 보도했다.

연구팀이 자국 건강연구에 참여한 7만5000여명의 장기적인 건강자료와 이들의 식습관을 분석한 결과, 매주 요구르트를 5번 이상 마시는 사람은 요구르트를 마시지 않는 사람에 비해 고혈압 발생률이 20% 정도 낮은 것으로 나타났다. 남성의 경우는 여성보다 요구르트를 덜 먹기 때문에 효과가 약한 것으로 나타났다.

요구르트의 이러한 효과는 함유된 ‘카제인 유래 트리펩티드(casein-derived tripeptide)’ 때문으로 보이는데, 카제인 유래 트리펩티드는 인체의 혈압을 조절하는 시스템에 작용해 혈압을 떨어뜨리는 것으로 알려져 있다.

이 밖에 매일 우유와 치즈를 먹는 것도 혈압관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.