노인들 블루베리 매일 먹어야

노인들이 블루베리를 주기적으로 섭취하면 기억력이 좋아질 수 있다는 연구결과가 나왔다.
미국 신시내티 대학의 로버트 크리코리언 박사는 기억력이 떨어지기 시작하는 노인들이 블루베리 주스를 매일 마시면 기억력이 다시 좋아지는 효과가 있다고 밝혔다고 영국 일간 데일리메일 인터넷판이 지난달 22일 보도했다.

실험에서 크리코리언 박사는 기억력 저하가 나타나기 시작한 70대 노인 16명을 대상으로 블루베리 주스와 포도주스 등을 마시게 한 후 기억력 테스트를 실시했다. 특히 블루베리 주스를 하루 2~2.5잔씩 12주 동안 마시게 한 그룹은 마시기 전에 비해 기억력이 최고 40%까지 좋아진 것으로 나타났다.

이 그룹은 포도주스를 마신 그룹에 비해서도 기억력 테스트의 성적이 평균 33%나 높았다.
크리코리언 박사는 “이 같은 효과는 블루베리에 들어 있는 ‘안토시아닌’(anthocyanin)이라는 성분이 뇌 신경세포의 메시지 전달을 촉진하기 때문으로 생각된다”고 설명했다.