불화물 첨가할 경우 효과 더 높아
청량음료와 아이스크림, 마가린 등에 방부제로 사용되고 있는 안식향산염이 충치를 예방하는데 효과가 아주 큰 것으로 밝혀졌다. 영국의 BBC 방송은 미국 로체스터대학 메디컬센터의 윌리엄 보웬박사가 최근 국제치과학회지에 제출한 연구보고서에서 이러한 사실을 발표했으며 특히 안식향산염에 불화물을 첨가하면 충치예방효과가 더 강화된다고 발표했다고 지난 9일 방송에서 보도했다. 보웬박사는 쥐들을 4개 그룹으로 나눠 3그룹에는 안식향산염이나 불화물 또는 이 두가지를 모두 주고 나머지는 아무것도 주지않고 3주동안 지켜보는 동물실험을 통해 이같은 사실을 밝혀낸 것으로 전해졌다. 실험결과 불화물그룹 쥐들은 치아외피에 평균2개의 구멍이 생겼으며 안식향산염과 불화물을 모두 투여한 그룹의 모든 쥐에서 단 하나의 구멍도 발생하지 않은 것으로 나타났다. 반면 아무 것도 주지않은 비교그룹에서는 모든 쥐에서 평균 16개의 구멍이 발생한 것으로 나타났다. 보웬박사는 지난 몇십년 동안 세계적으로 충치환자가 크게 줄어드는 것은 상수도에 불화물을 첨가한 것도 많은 도움이 됐지만 안식향산염을 방부제로 사용한 청량음료의 공이 더 큰 것으로 생각된다고 말했다. <이윤복 기자>