김동석 원장 ·치의학박사 ·춘천예치과 대표원장 <세상을 읽어주는 의사의 책갈피>, <이짱>, <어린이 이짱>, <치과영어 A to Z>, <치과를 읽다>, <성공병원의 비밀노트> 저자 인터넷을 하다 보면 자신도 모르게 시간이 가는 줄도 모르고 여기저기 떠돌아다닙니다. 바로 웹상에 얽혀있는 하이퍼링크 때문입니다. 손안의 스마트폰 하나면, 바로바로 연관된 내용이 링크되어 있어서 꼬리에 꼬리를 물고 계속 누르게 됩니다. 물론 처음 클릭했던 것과는 전혀 다른 내용으로 빠지기 일쑤이기는 합니다. 우리의 생각도 그러합니다. 뭔가를 생각하게 되면 그 생각에 연결된 다른 단어와 주제들에 대해 고민하게 되고 그것에 대한 범위와 깊이가 남달라지게 됩니다. 인식의 하이퍼링크를 풍성하게 해주는 것은 단연 독서입니다. 책 읽기를 통해서 생각의 깊이, 범위는 달라지고 생각의 하이퍼링크는 시간 가는 줄 모르게 작동하게 됩니다. 경계 없는 독서 취향을 가진 작가 허지웅이 한 말에 공감한 적이 있습니다. 책이 가지는 의미에 대한 그의 생각은 인터넷을 통해서만 사유하는 현대인들에게 책이 주는 의미를 다시 생각하게 만듭니다. “
중국 문헌에 등장하는 장(醬)은 고기를 주재료로 하고 소금과 누룩을 사용하여 만드는 육장(肉醬)인 반면, 우리의 장은 콩을 주원료로 하는 두장(豆醬)입니다. 어두운 곳에서 콩을 발효시킨 후 소금을 섞어 만드는 청국장, 콩으로 만든 메주덩이를 건조시키며 곰팡이가 피었을 때 부숴서 소금과 함께 통에 채워 숙성시킨 된장, 바짝 말린 메주와 소금과 물을 장독에 붓고 여러 날을 숙성하여 만드는 것이 간장이고, 간장을 해마다 달이면서 몇 년간을 저장하며 빛깔과 맛이 진한 장을 얻으니 이것이 진장(陳醬)이지요, 잘 건조된 장 메주 가루에 고춧가루와 소금물을 조화롭게 섞고 3~6주간 발표를 시키면 고추장이 됩니다. 사진 이미지를 클릭하시면 확대보기 가능합니다. 장맛이 좋아야 음식 맛이 좋은 것은 당연한 일입니다. 해가 뜨면 뚜껑을 열고, 지기 전에 덮으면서, 극진히 돌봄을 받은 것이 질그릇인 장독이었습니다. 귀신이 먼저 맛을 보면 장맛이 나빠진다하여, 장독에는 금줄을 치고, 담근 장위에는 귀신이 구멍 속으로 한 번 끼어들면 못나올 숯과 싫어하는 붉은 고추를 띄웠습니다. 오랜 시간 정성을 들여야 제 맛을 내는 것이 장입니다. 맑은 햇살뿐만 아니라 거센 비바람도 견뎌내야 비로
■ 고해상도 파일은 아래 PDF 첨부파일 클릭하세요. 이미지를 클릭하시면 확대보기 가능합니다. 이용권 원장 ·청주서울좋은치과병원 ·구강악안면외과 전문의 instagram@omfs.lee e-mail : denlyk@naver.com
심심할때면, 그리고 원고를 작성해야 될 때가 다가오면 괜히 치의신보 칼럼을 찾아보게 된다. 아직 학생, 그것도 고작 본과 2학년일 뿐인 내가, 선생님들과 교수님들 사이에서 어떤 얘기를 할 수 있을지 고민하면서 말이다. 칼럼을 읽으며 선생님들의 글을 읽으며 다양한 지식을 접하기도 하고, 치과의사가 되어 사회에서 직면하는 문제들을 미리 간접체험하기도 한다. 재미있는 정보도 많이 얻을 수 있으니 유익한 시간이 아닐 수 없다. 오늘은 칼럼을 넘기다 유독 반가운 분의 글을 만났다. 지금 실제로 수업을 듣고 있는 서울대학교 치의학대학원 예방치학교실의 조현재 교수님의 ‘미라클 모닝 실패기’ 라는 글이다. 아마 교수님은 날 모르시겠지만, 얼마 전 실습 시간에 직접 뵀을 땐 반가운 마음에 인사를 드릴 뻔했다! 하여튼, 본론으로 돌아와서, 교수님의 미라클 모닝 실패기는 공감되는 나머지 고개를 끄덕여가며 읽었다. 미라클 모닝은 나 또한 관심이 많은 프로젝트(?)였기 때문이다. 미라클 모닝은 요즘 선풍적인 인기를 끌고 있는 일종의 자기계발 캠페인이다. 일과가 시작되기 전, 어두운 새벽에 일어나서 온전한 나만의 시간을 즐기는 것이다. 결론부터 말하면, 전형적인 올빼미형 인간인 나
<The New York Times>에 오랫동안 연재되고 있는 칼럼으로 “The Ethicist”가 있습니다. 현재 뉴욕대학교 철학과 교수인 윤리학자 콰매 앤터니 애피아가 맡은 이 칼럼은 독자가 보내는 윤리 관련 질문에 윤리학자가 답하는 방식으로 꾸려지고 있습니다. 치의신보에서 매월 1회 의료윤리 주제로 같은 형식 코너를 운영해 치과계 현안에서부터 치과 의료인이 겪는 고민까지 다뤄보려 합니다.<편집자주> 김준혁 치과의사·의료윤리학자 약력 연세대학교 치과대학 졸, 동병원 소아치과 수련. 펜실베이니아대학교 의과대학 의료윤리 및 건강정책 교실 생명윤리 석사. 연세치대 치의학교육학교실 교수 저서 <누구를 어떻게 살릴 것인가>(2018), 역서 <의료인문학과 의학 교육>(2018) 등. 최근 의료윤리에 관한 이야기를 보수교육을 통해서든, 뉴스를 통해서든 종종 듣다 보니 그런게 있나보다 하는 생각은 듭니다. 몇몇 분들이 치과에서 가르치기 위한 내용을 준비하거나 관련 자료를 발표하는 것도 눈에 들어옵니다. 하지만 저로서는 마뜩치 않다는 생각도 듭니다. 윤리는 사회가 우리에게 규제로 강요하거나 연배 있는 교수님들이 말씀 하시는 좋
제주도를 대표하는 소주는 [한라산]입니다. 그 한라산 소주병 라벨에는 4월이 되면 붉고 화려한 동백이 꽃을 피웁니다. 아름다운 꽃 동백이 소주병을 장식하게 된 연유가 궁금하였습니다. 1947년 3월 1일을 기점으로 1948년 4월 3일 발생한 소요사태를 포함해, 1954년 9월 21일까지 제주도에서는 남로당과 토벌대간의 무력충돌과 진압과정에서 수만명의 무고한 양민이 희생되었습니다. 바로 제주 4.3 사건입니다. 한겨울에 피어난 동백은 4월에 꽃송이 그대로 떨어져 집니다. 소리도 내지 못하고 차가운 땅바닥으로 쓰러져 갔던 4.3의 희생자들과 붉은 동백은 너무도 닮아 있습니다. 2005년 제주는 ‘세계평화의 섬’으로 지정 되었습니다. 상생과 화합의 정신으로 제주4.3의 비극을 승화시키고, 세계평화에 기여하고 한반도에 안정과 평화를 정착시키고자함입니다. 사진 이미지를 클릭하시면 확대보기 가능합니다. 높은 하늘과 에메랄드 빛 바다는 닫힌 마음을 이제 그만 열라고 합니다. 끊임없이 들려오는 파도소리와 바람에 춤을 추는 유채꽃은 거친 마음을 이제 그만 내려놓으라 합니다. 여행을 설렘으로 가득하게 만들어주는 곳, 제주. 마음의 평화와 행복한 추억들을 얻은 그 섬이 늘 그
5월은 계절 중의 여왕답게 푸르른 초목도 많이 자라고, 꽃도 만발하고 새싹도 무럭무럭 자라는 생명의 달입니다. 또 철 이른 더위까지 여름을 재촉하기도 하는 때입니다. 그 좋은 때에 29년을 곱게 키운 제 큰 딸이 결혼을 합니다. 어느 집에서나 아버지에게 딸의 의미는 매우 클 것입니다. 저 또한 마찬가지입니다. 딸을 결혼시키는 마음은 아쉬움, 서운함으로 시작해서 여러 가지 만감이 교차하고 있습니다. 하지만 눈에 넣어도 아프지 않은 딸이지만 혼자는 살기를 원하진 않기 때문에 결혼을 하려면 좋은 사람 만나서 빨리 했으면 하는 마음이었는데 바람대로 해주는 효녀이네요. 귀한 딸을 데려가는 신랑과는 다행히도 서로 아주 잘 어울리는 한 쌍입니다. 그리고 평생 삶을 함께 영위할 영원한 동반자일 것을 굳게 믿습니다. 물론 함께 살다가 이제는 떨어져 보내는 것이 서운하지만 괜찮습니다. 지금껏 키운 것처럼 또 지켜보며 축복해야지요. 그게 아버지인 저의 역할일 테니까요. 딸이 행복하길 바랄 뿐입니다. 딸이 저보다 더 사랑해 줄 남자를 만났다는 게 기분 좋고, 사위도 성격 좋고, 무엇보다 남을 배려하는 마음이 보여서 마음에 들고. 사돈 집안도 검소하고 선하신 것 같아서 더욱 좋습니
■ 고해상도 파일은 아래 PDF 첨부파일 클릭하세요. 이미지를 클릭하시면 확대보기 가능합니다. 이용권 원장 ·청주서울좋은치과병원 ·구강악안면외과 전문의 instagram@omfs.lee e-mail : denlyk@naver.com
대한치과의사협회 자재·표준위원회에서는 국제표준화기구 치과기술위원회(ISO/TC 106)에서 심의가 끝나 최근 발행된 치과 표준을 소개하는 기획연재를 2014년 2월부터 매달 게재하고 있습니다. 환자 진료와 치과산업 발전에 많은 도움이 되기를 바랍니다. 치과용 핀셋은 치과진료에서 가장 많이 사용하는 치과용 기구 중의 하나로서, 국제표준 ISO 15098-1:1999, Dental tweezers - Part 1: General requirements, ISO 15098-2:2000 Dental tweezers - Part 2: Meriam types 및 ISO 15098-3:2000 Dental tweezers - Part 3: College types 등 3개의 부로 되어 있던 것을 2020년에 하나로 통합 개정하여 ‘ISO 15098:2020 Dentistry - Dental tweezers’로 발행되었으며, 2021년에 ‘KS P ISO 15098:2020 치과 - 치과용 핀셋’으로 부합화한 한국산업표준도 발행되었다. 한국이 제안하여 추가된 핀셋의 개·폐력 기준 및 시험방법 등 중요 내용을 정리한다. <범위> 이 표준은 메리암(Meriam)형
물고기는 평생 눈을 감는 법이 없습니다. 멈추어 서는 적도 없이 쉼 없이 지느러미를 움직입니다. 그 물고기처럼 한순간도 게으름을 피우지 말고 수행에 전념하라는 의미로, 종 아래에 물고기 형상을 달아 풍경을 만든다고 합니다. 사진 이미지를 클릭하시면 확대보기 가능합니다. 종교를 가지고 있지 않습니다. 그래도 가끔씩 교회에도 가고, 성당에도 가고, 절에도 갑니다. 현세건 내세건 복을 구하는 것 보다는, 철따라 그 곳에 있는 꽃을 보러가고, 사진을 찍으며 마음을 구하러 갑니다. 때마침 불어오는 바람 따라 풍경소리 떠엉떠렁 청량하게 들려오니 번잡함과 소란스러움은 기와 너머로 날아가고, 불같은 심장도 얼음 같던 머리도 잠시나마 누그러지는 경험을 하였습니다. 그 소리를 사진으로 담아내지는 못하였으나 작은 평정(平靜)이라도 가져다주었길 바랍니다. 한진규 치협 공보이사
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